Врач - эндокринолог Кристина Пришвина рассказала интернет-ресурсу «Узнай.ру», чем полезно растение рукола
Эндокринолог Кристина Пришвина рассказала интернет-ресурсу "Узнай.ру", чем полезно растение рукола. Оказывается, оно богато витаминами С и А, а также калием, кальцием и магнием.
"Это растение также обладает антиоксидантными свойствами, что делает его эффективным в нейтрализации свободных радикалов.
В руколе есть глюкозинолаты, которые эффективны в борьбе с хроническими воспалениями",- подчеркнула медик. Глюкозинолаты могут помогать даже от рака, усиливая антиканцерогенную реакцию. Однако рукола повышает кислотность в желудке, так что больным гастритом и язвой она не рекомендуется, как и беременным женщинам.